On aurait pu croire que les bars avaient un accord secret avec les fabricants de prothèses auditives pour mettre le volume aussi fort, mais en réalité, il y a une explication bien plus rationnelle : plus la musique est forte, plus les gens consomment. Ainsi, dès 1985, une étude de l’université de Fairfield l’avait déjà prouvé : plus la musique était forte, plus les gens mangeaient rapidement. Il faudra attendre 2008 et une étude de Nicolas Gueguen, un professeur de l’Université de Bretagne-Sud, pour corroborer cette première étude. Ce dernier avait ainsi remarqué que lorsque la musique d’un bar était de 72 décibels, les consommateurs buvaient en moyenne 2.6 boissons et prenaient 14.5 minutes pour terminer leur verre. Mais, lorsque le volume montait à 88 décibels, la consommation montait en flèche avec une moyenne de 3.4 boissons et 11.5 minutes pour terminer un verre. Cette montée en flèche et vraiment loin d’être négligeable puisque grâce à celle-ci, les bénéfices explosent. Voilà, maintenant vous savez pourquoi vous revenez à moitié sourd de vos soirées…
Source: NY Times
