C’est avéré, on le savait depuis longtemps, la malbouffe rend obèse, mais ce qu’on savait moins c’est que manger mal rend triste et dépressif. C’est en tout cas ce qu’affirme une équipe de chercheurs australiens qui a trouvé un lien de causalité entre les habitudes alimentaires de certains patients et leurs pathologies psychiques.
Obésité, hypertension, cancer, diabète, et maintenant dépression. Les dangers de la malbouffe sur la santé sont depuis longtemps connus. Ce qu’on savait moins c’est que manger ces aliments gras sucrés et salés pouvait nous rendre malheureux. Une alimentation trop grasse et trop sucrée crée certaines réactions dans le cerveau qui favorisent la dépression. Tout cela serait engendré par le stress, provoqué par le développement de protéines nommées « cytokines ». Elles apparaissent en même temps que la graisse. La solution, c’est de consommer une alimentation plus riche en nutriments et de pratiquer une activité physique régulière. Même si, de temps en temps un petit domac n’a jamais fait de mal à personne.
