Comme vendre du café froid et des pâtisseries périmées n’est pas un marché très porteur, Starbucks a décidé d’utiliser ses restes d’une manière bien plus surprenante : en les transformant en détergents et autres joyeusetés. Pour se faire, des scientifiques de Hong Kong ont commencé à mélanger ces invendus avec des champignons. Ces champignons dégradent alors tout ce qui est glucide en simple sucre puis des bactéries prennent le relais. Celles-ci ont alors la charge de fermenter le tout pour donner de l’acide succinique. Cet acide au nom barbare n’est en réalité rien d’autre qu’un composé majeur des détergents, plastiques et mêmes médicaments. Par contre, on ne sait pas encore quand ce bio raffinage passera des laboratoires à la vie courante, mais vu les profits potentiels, cela ne devrait guère être long.
Source: NY Daily News
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Hello,
C’est une démarche louable, on ne peut qu’applaudir à ce que de grosses boites comme Starbucks essaient de faire des choses de la sorte plutôt que de jeter tout simplement leurs invendus. Maintenant attendons voir si cela sera réellement appliqué en masse…